Bolo da Sorte

Há uns anos recebi esta receita e hoje, enquanto fazia umas arrumações, encontrei-a num canto e aproveito para a partilhar com vocês.
A ideia é receber um copo do bolo já preparado, juntamente com a receita e seguir todos os passos. Mas quem quiser começar a "corrente" pode faze-lo na mesma.
Aviso já que são necessários 10 dias para o confeccionar; não se deve usar frigorífico nem batedeira eléctrica. Dizem que dá sorte mas, o mais interessante é que ele é bom e isso é que interessa...

No primeiro dia, verte-se o conteúdo do copo com a massa que se recebe num taça grande. Quem quiser começa-lo, adianta este passo. Junta-se 1 copo de açucar e 1 de farinha. Não se mexe e reserva-se num local seco.

No segundo dia, mexe-se tudo com uma colher de pau e volta-se a guardar.

Nos terceiro e quarto dias não se toca no preparado.

No quinto dia, junta-se 1 copo de farinha, 1 de açucar, 1 de leite e não se mexe. Volta-se a guardar.

No sexto dia, mexe-se tudo com uma colher de pau.

Nos sétimo, oitavo e nono dias, não se faz nada.

No décimo dia, retira-se um pouco da mistura para três copos e oferece-se a três pessoas (para dar sorte e saúde).

À restante massa, junta-se, por esta ordem, 2 copos de farinha, 1 de óleo, 1 de açucar, 1 de nozes, 1 de leite, 2 ovos inteiros, 1 pitada de sal, 2 colheres de fermento em pó, canela a gosto, 1 maçã partida em pedaços e uvas passas a gosto.

Mistura-se tudo (sempre com a colher de pau) e leva-se ao forno numa forma untada.

Se dá sorte, confesso que já não me lembro (já o fiz há uns cinco anos), mas que é saboroso, lá isso é...

E uma boa Páscoa a todos(as).